Nous recrutons un employé de bar pour notre restaurant Marius.

A propos du restaurant brasserie Marius 

Dans la tradition du restaurant bistronomique, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte aux saveurs méditerranéennes créée par Le Chef partenaire Yoni Saada.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du Responsable d’unité et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez

• Votre mission principale sera d’assurer le service des boissons, au comptoir, au bar, en salle ou en terrasse,
• Réaliser les boissons chaudes, froides dont les cocktails et préparer les petits déjeuners,
• Contrôler la propreté du comptoir, de la salle, des offices et du mobilier du périmètre,
• Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage des tables, des offices,
• S’assurer en permanence de la satisfaction du client, de la qualité ainsi que de l’efficacité du service,
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant, faire le lien entre le comptoir, la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations,
• Vérifier la conformité entre les commandes, des boissons et des commandes,
• Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant.

Les compétences et qualité que nous recherchons :

• Un employé de café qui maitrise les règles et techniques de base du service en salle,
• Vous avez une expérience de 1 an ou plus dans la restauration acquise à un poste similaire en brasserie, ou un restaurant traditionnel,
• Vous avez des bases en d'anglais qui vous permettent de comprendre et d'échanger avec les clients,
• Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien et vous visez l'excellence.

• Une formation interne à votre métier
• Des perspectives de carrière, d’évolution et de mobilité interne possible
• 13ème mois, mutuelle, prévoyance, % titre de transport