Mission
SSP The Food Travel Experts
Dans le cadre du développement de ses activités et afin de renforcer ses équipes, SSP recrute un commis de cuisine de restaurant.Vous aurez donc pour principales missions :
- Accueillir, renseigner les clients et prendre les commandes,
- Préparer les délicieuses spécialités italiennes, sandwiches, salades, pâtes et desserts à partir de fiches recettes, d’ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service,
- Maîtriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,
- Respecter les normes d’utilisation et de stockage des matières premières fraîches et sèches,
- Procéder au nettoyage des surfaces, des outils et du poste de travail.
Profil
Vous justifiez d’une expérience d’au moins 1 an en tant que commis de cuisine, acquise au sein d’un restaurant traditionnel (cuisine française), brasserie, semi-gastronomique ou gastronomique.
Vous savez travailler des produits frais et réaliser des préparations à partir de fiches techniques ou de recettes.
Vous maîtrisez les bases culinaires, en chaud comme en froid, et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Plage horaire : Poste en horaires variables, compris entre 7h et 20h, avec travail le week-end.
SSP The Food Travel Experts
SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage, les aéroports, les gares et d’autres hubs de transport. Nous sommes spécialisés dans la conception, le développement et l’exploitation d’enseignes de restauration. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.
L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP
Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.
Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !