SSP recrute un plongeur, aide de cuisine pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l’aile des ministres sud du Château de Versailles.

 

Les principales missions :

• Réaliser la plonge de l’ensemble du matériel utilisé par le restaurant,
• Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations,
• Participer à la production des spécialités culinaires dont la cuisson des pains, viennoiseries ect,
• Au quotidien, assurer le rangement, le nettoyage, le stockage des produits et du matériel pour en assurer une propreté constante,
• Ranger les denrées alimentaires (DLC, température ...) selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable,
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, 
• Participer à des missions simples nécessaires à l’activité de l’équipe et du restaurant.

Le parcours et les qualités attendues

Vous avez une expérience de 2 à 3 ans acquise à un poste similaire.

 

L’esprit des lieux

L’espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donne de l’écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français.

À propos d’SSP

Le groupe SSP, est un acteur majeur de la restauration dans les environnements de voyage tels que les aéroports, les gares. SSP se distingue par son approche unique en matière d’hospitalité et de restauration, en associant l’expérience culinaire à des lieux emblématiques.

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.