Employé polyvalent - Hot chef en production F/H

  • CDD, 6-7 mois
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Employé Polyvalent de Restauration

Mission

SSP recrute un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. Le résumé de ce poste, vous devrez réaliser toutes les préparations culinaires chaudes au cours de la journée. 

Les voyageurs se lèvent tôt… Rejoignez notre équipe aéroportuaire

  • Disponibilité le matin à partir de 03h et le week-end samedis et dimanches inclus,
  • Roulements afin d’assurer un service continu des équipes,
  • Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à l’aéroport par les moyens de transport disponibles à ce créneau horaire.
  • Étant donné qu’il s’agit d’un site aéroportuaire, des formalités administratives sont nécessaires, incluant la présentation d’un extrait de casier judiciaire,
  • Pour ce poste une expérience en cuisine est attendue.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du responsable du restaurant et de production,

  • Réaliser les préparations culinaires chaudes tout au long de la journée,
  • Appliquer les fiches recettes de l'enseigne, veiller à la qualité, à la conformité des produits,
  • Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,
  • Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel,
  • Nettoyer le poste, les espaces de production, ainsi que le matériel.

Profil

Les qualités et compétences que nous recherchons :

  • Une personne organisée, diplomate, autonome et rigoureuse
  • Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.
  • Vous maîtrisez les principales techniques de production culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Vous avez une première expérience dans la restauration sur un poste similaire, les débutants motivés sont les bienvenus.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage, les aéroports, les gares et d’autres hubs de transport. Nous sommes spécialisés dans la conception, le développement et l’exploitation d’enseignes de restauration. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !

Compétences

CUISINE
PREPARATIONS CULINAIRES
PRODUCTION ALIMENTAIRE