Le groupe SSP recrute un chef de rang H/F pour notre restaurant partenaire L’Envol de la Philharmonie de Paris (19ème).

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir en service du soir sans coupures
• Vous pouvez vous rendre disponible de 17 heures à 01 heures du matin
• Les dimanches non travaillés (hors concerts, privatisations et/ou évènementiel).

L’Envol : le nouveau rendez-vous des gourmets

Le restaurant et bar lounge panoramiques L’Envol prête son atmosphère ouatée à une cuisine de goûts, orchestrée par le chef partenaire étoilé Thibaut Spiwack.

Vos futures missions :

   Placé sous la Direction du Responsable du restaurant , 

• Être responsable de son rang, de l'accueil des clients et assurer la prise de commandes
• Assurer les tâches de mise en place du restaurant, le service et le débarrassage des tables
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
• Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne
• Procéder aux opérations d’encaissement

Les compétences que nous recherchons :

• Vous avez une expérience de 2 ans ou plus à un poste similaire acquise dans une brasserie, un restaurant traditionnel semi ou gastronomique
• Vous parlez l'anglais (capacité à converser et à prendre les commandes),
• Un maîtrisez les règles ainsi que les techniques du service en salle (au plateau et à l'assiette).

SSP The Food Travel Experts

SSP Group est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport, employant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays. Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration dans les aéroports, les gares et autres centres de transport.

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !