Chargé d'exploitation H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • BTS, Bac+2
  • Chef de projet travaux

Mission

Le groupe SSP recrute un chargé de maintenance et de travaux qui rejoindra les équipes support du siège qui se situe à Alfortville.

Le résumé de ce poste 

  • Entrer et gérer les données de l’outil de maintenance digital,
  • Intervenir et apporter son support aux demandes opérationnelles : matériel, maintenance, réparations, devis,
  • En tant que fonction support, accompagner et apporter expertise auprès des managers opérationnels incluant la formation au(x) logiciel(s),
  • Sur site, effectuer l’inventaire du matériel, réaliser les visites ainsi que le suivi des travaux,
  • Réaliser des audits réguliers des restaurants sur le périmètre France, mettre en œuvre et suivre les actions correctives,
  • Produire un reporting mensuel : analyser les coûts et proposer des plan d’actions 

Qui sommes-nous ?

Le groupe SSP est le leader de la restauration commerciale sur site de transports et le spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Les missions :

Rattaché au responsable maintenance siège,

L’intégration, la gestion et l’analyse des données

  • Assister le responsable maintenance dans l’ajout des nouvelles et anciennes unités commerciales au sein du logiciel de maintenance,
  • Assurer le suivi du logiciel de maintenance :
  • Analyse des dépenses, gérer et assurer l'archivage documentaire, intégrer les contrats de maintenance validés par le responsable. 
  • Proposer et suivre des actions d'amélioration des coûts, des processus, de la productivité ainsi que de la qualité.

 Audits opérationnels, pilotage des données de gestion et des matériaux

  • Sur sites réaliser les inventaires, le contrôle de l’état du matériel et superviser la gestion logistique.  
Les autres activités de ce poste
  • Assurer le suivi des consommations électriques et identifier les surconsommations,
  • Participer à la réunion annuelle de négociation des contrats de maintenance,
  • Assurer une veille règlementaire.

Profil

Les compétences pour ce poste

-Connaissance des équipements dans le domaine de la restauration

-Utilisation des formules Excel à un niveau avancé : réaliser des ratios

-Vous maitrisez les fondamentaux de l’hygiène et de la sécurité

-L’utilisation d’un logiciel GMAO

-Connaissance du cadre législatif des ERP

 Vos savoirs être

-Vous avez le sens du service et l’esprit d’équipe

-Vous êtes un bon communicant, curieux et, l’univers de la restauration est pour vous une source de motivation 

Niveau d’étude et expériences

-Vous êtes issu d’une formation de type bac+2 ou plus dans le domaine commercial, logistique ou de la maintenance,

-Vous avez une expérience de 6 mois ou plus acquise à un poste similaire (hors alternance).

Autres informations

Des déplacements professionnels sont à prévoir à raison d’un ou de plusieurs jours consécutifs au niveau national environ 1 jour par semaine puis les déplacements seront de plus en plus espacés dans le temps.

Ce poste est à pourvoir du lundi au vendredi.

Compétences

maintenance des équipements

maintenance front office 

Compétences

maintenance des équipements
maintenance des équipements resrauration
coordination travaux restauration